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Funções da Copeira de Diretoria e Residência

 
Copeira de Diretoria - PRESENCIAL
8 Horas
(2x)   90,00
Quando se fala na profissão de copeira, logo vem a nossa cabeça a imagem da profissional com a bandeja na mão vindo servir um delicioso café. Mas essa é a função básica dessa profissão. A copeira exerce diversas funções, dependendo do local que irá trabalhar. Uma copeira de diretoria pode trabalhar em escritóriosresidênciaseventos e realizar diversas tarefas. Conheça um pouco mais sobre a profissão de copeira.

As copeiras que trabalham em escritório fazem e servem ao pessoal local e seus visitantes água, café, chá, preparam lanches, verificam o estoque de mantimentos, além de manter a cozinha do escritório e seus utensílios limpos e organizados. A copeira deve ter noção do momento certo em servir as pessoas, evitando interrupção de reuniões ou entrar na sala no momento de uma ligação importante.

As copeiras que trabalham em residência devem cuidar de todo o equipamento usado na montagem das mesas, desde a organização dos talheres e toalhas que completam a decoração, aos pratos e modo de apresentação. É muito comum que jantares e almoços sejam oferecidos em residências que possuem uma copeira. A profissional deve ficar atenta em sua postura, higiene pessoal e modo como serve os convidados e anfitriões, seja em almoços, jantares, eventos na residência ou em simples lanches.

As copeiras que trabalham em eventos devem cuidar da alimentação a ser servida no local e principalmente ter noções das regras de etiqueta e decoração. A copeira de evento ajuda a preparar as comidas, montar as mesas e bandejas, ajudando também a servir.

Dicas: Simpatia, asseio e postura devem fazer parte de todas as copeiras. No momento de servir, procurar realizar com um sorriso no rosto, demonstrando alegria. O uniforme precisa estar impecável, tanto na limpeza quanto na apresentação, demonstrando higiene pessoal, com cabelos limpos e penteados, dentes bem tratados, unhas bem cuidadas e o mínimo de maquiagem.


Artigo publicado no dia 20 de Março de 2018 -  Telefone: 11-5575 6300 - Whatsapp: 11-94600 6300


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