Servir bem também é saber observar

Existe uma diferença entre simplesmente cumprir uma tarefa e compreender o que aquela tarefa exige naquele momento.

Servir uma bebida, por exemplo, envolve mais do que colocar uma xícara sobre uma bandeja.

É preciso observar o ambiente, considerar o momento e perceber como realizar o serviço sem atrapalhar a atividade das pessoas.

A Copeira de Diretoria trabalha muito próxima dessa percepção.

Ela precisa desenvolver atenção para aquilo que acontece ao redor, inclusive quando ninguém está dando uma instrução direta.

Essa observação não significa antecipar todas as necessidades, mas estar preparada para responder adequadamente a elas.

Quanto maior a atenção aos detalhes, mais natural tende a parecer o serviço.

E essa naturalidade é uma das características de um atendimento realizado com cuidado.